Domino's.
Des pizzerias Domino's plus propres et plus sûres
Introduction
Dans le cadre de son plan de réouverture lié à la COVID-19 — et afin d’assurer une sécurité accrue pour son personnel, ses zones de préparation alimentaire et ses espaces de restauration — Domino’s Pizza n° 2602 à Hobart, dans l’Indiana, a choisi l’ozone aqueux stabilisé (SAO®) de tersano comme alternative sûre et durable aux produits chimiques toxiques. Ce restaurant à service rapide (QSR), ainsi que 22 autres établissements dans le nord de l’Indiana, a remplacé ses produits de nettoyage commerciaux par la solution tout-en-un SAO pour nettoyer, désinfecter et désodoriser.
Technologie innovante et brevetée tersano SAO :
- Permet une production sur site, éliminant ainsi l'achat, le transport, la distribution et le stockage de multiples produits d'entretien.
- Offre une formation standardisée au personnel.
- Est non corrosif et sûr pour toutes les surfaces, en particulier l'acier inoxydable.
- Assure un nettoyage sans résidus, permettant une propreté plus durable.
- Bénéficie d'un classement FDS de 0-0-0, garantissant qu'aucun risque lié à des produits chimiques toxiques ne pèse sur les ingrédients, le personnel ou les clients.
- Élimine 99,99 % du substitut mondialement approuvé du SARS-CoV-2, le MHV-3.
Opportunité
Sécurité et productivité accrues — Avec des zones de préparation alimentaire à aire ouverte, des milliers de pieds carrés d’acier inoxydable, de verre et de plastique, et un personnel travaillant à proximité, le magasin Domino’s n° 2602 devait trouver une solution haute performance et à faible risque pour ouvrir son nouveau restaurant avec salle à manger dans le contexte de la pandémie de COVID-19. L’entreprise a choisi l’ozone aqueux stabilisé (SAO) de tersano.
Action
Le SAO est un désinfectant approuvé pour une durée allant jusqu’à 24 heures et un nettoyant efficace jusqu’à six jours. Cette caractéristique unique permet d’obtenir une alternative durable tout-en-un aux nettoyants chimiques traditionnels. Le SAO de tersano :
- Remplace les stocks de produits chimiques de nettoyage toxiques.
- Empêche des millions de litres de produits chimiques toxiques d’être déversés dans les décharges, les systèmes d’eau souterraine, les ruisseaux et les rivières.
Passer des produits de nettoyage traditionnels à la solution SAO chez Domino's :
- Réduit les emballages plastiques et les émissions chimiques.
- Réduit considérablement l'empreinte carbone grâce à une production sur site.
- Ne présente aucun danger pour le personnel, les clients ou les écosystèmes locaux, car la solution SAO redevient de l'oxygène et de l'eau après utilisation.
- Complète l'engagement de Domino's en faveur de la durabilité en tant que nettoyant et désinfectant sans rinçage, éliminant les produits chimiques, supprimant les vapeurs et protégeant la peau.
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